Mesajele alarmiste de pe rețele sociale privind o criză a ouălor reflectă, arată AgroTV, în fapt, o adaptare a pieței la reglementări europene, unde sistemul de cuști pentru găini (care duce la etichetarea ouălor cu codul „3”) a fost interzis încă din 2012.
• Codificarea ouălor:
- 0 - ouă ecologice
- 1 - găini crescute în aer liber
- 2 - găini crescute la sol în hale
- 3 - găini crescute în cuști.
• Fiind considerate de calitate inferioară, ouăle cu cod 3 sunt destinate exclusiv prelucrării industriale, dar, fiind și cele mai ieftine, pe măsură ce supermarketurile renunță să le mai comercializeze (strategii imagine), consumatorii au observat golirea rafturilor.
• Dată fiind criza din alte țări generată de gripa aviară, producătorii le vând către extern.
• Prin urmare, nu există o criză de ouă în România, producția fiind suficientă pentru a acoperi necesarul intern, ci este vorba despre o adaptare la reglementările pieței, dar și la așteptările în creștere ale consumatorilor (care „dictează” comportamentul magazinelor de desfacere).
Sursa: AgroTV